Siete a corto di idee per la merenda dei vostri tati? Eccovi la soluzione!
Questi muffin sono adatti anche ai più piccoli in quanto senza zucchero e dolcificati naturalmente con i datteri e le mele…

DOSI (per 6 muffin)

– 1 uovo
– 30ml di acqua
– 30 ml di olio di semi
– 100 gr di farina 00
– mezza banana
– mezza mela
– 5 datteri
– 1 cucchiaino di lievito per dolci

PROCEDIMENTO

• Mescolare l’uovo, l’acqua, l’olio, la farina e il cucchiaino di lievito.
• Aggiungere la mezza banana schiacciata con la forchetta e mescolare.
• Tagliate a pezzi molto molto piccoli la mezza mela e i datteri e uniteli al resto degli ingredienti, quindi mescolate.
• Mettete i pirottini di carta negli stampi da muffin e versate con un cucchiaio il composto, riempiendoli per circa i suoi 2/3
• Forno statico, 180 gradi per circa 20 minuti (fate la prova dello stecchino sempre e comunque).

TIPS per #CUCINIAMOINSIEMEAIBAMBINI

Lasciate che vi aiutino a schiacciare la banana con la forchetta e a versare il composto nei pirottini…si divertiranno e alleneranno la motricità fine!

A presto!

@unatatinaincucina