Facilissime, morbidissime e buonissime, non adatte ai deboli di cuore perché… vostro figlio le adorerà e vedrete come sarà la cucina alla fine della cena!

 


DOSI (per circa 4 polpette)

– 6 cucchiai di ceci cotti

– due cucchiai abbondanti di zucca cotta 

– 1 uovo (per spennellare)

– pan grattato q.b.

– salsa di pomodoro q.b.

 

PROCEDIMENTO

  • Cuocere con un po’ d’acqua una carota e una fetta di zucca
  • Nel frattempo cuocere a parte due cucchiai di ceci (guardate nella confezione se hanno bisogno di stare in ammollo prima)
  • Unire il tutto lasciando l’acqua di cottura delle verdure e frullare
  • Versate la pastina e continuate a cuocere a fuoco basso, mescolando spesso.
  • Un goccio di olio d’oliva ed è pronto!

 

Ricordo che i legumi sono fondamentali per la dieta dei vostri piccoli, andrebbero consumati almeno 3-4 volte a settimana! 

 

 

TIPS per #CUCINIAMOINSIEMEAIBAMBINI

Lasciate che vi aiutino a mettere gli ingredienti nell’acqua!

 

 

L’IDEA IN PIÙ

Non so quanto mangiano i vostri bimbi, ma nel caso in cui la zuppetta vi sembrasse troppa, potete sempre conservarne un paio di cucchiai e condirci la pasta per il giorno dopo, aggiungendoci magari mezzo cucchiaino di ricotta o robiola per renderla più cremosa!

 

 

A presto!

@unatatinaincucina

 

Polpettine di ceci e zucca

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