RICETTA – DOLCE ALLO YOGURT SENZA ZUCCHERO

 

Un’idea veloce e buona per una merenda alternativa, è senza zucchero dunque anche i bimbi all’inizio dello svezzamento possono mangiarlo!
È un dolce velocissimo in quanto… non si pesa nulla!!!

 


DOSI

-2 uova
-1 vasetto di yogurt bianco o alla vaniglia
-2 vasetti di farina (si esatto, non si pesa nulla ma si usa il vasetto vuoto dello yogurt!)
-mezzo vasetto di olio di semi
-1 bustina di lievito
-1 banana

 

PROCEDIMENTO

  • Montare le uova con una frusta elettrica per circa due minuti
  • Aggiungete lo yogurt, il mezzo vasetto di olio e mescolate
  • Aggiungete i due vasetti di farina insieme al lievito e continuate a mescolare
  • Schiacciate bene una banana matura e aggiungetela all’impasto (Ricordo che la banana è un ottimo sostituto dello zucchero nelle preparazioni dolci!)
  • Io ho aggiunto anche tre cucchiai di scagliette di cocco 
  • Versate l’impasto in una tortiera rivestita di carta forno e livellate con un cucchiaio
  • Forno statico per circa 20/25 minuti (fate la prova dello stecchino, più la tortiera sarà piccola più alta verrà la torta e ovviamente ci metterà un poco di più a cuocersi)

 

Ricordate cari mamma e papà, gli zuccheri aggiunti non andrebbero dati prima dei due anni dei vostri bimbi, quindi questa può essere una valida alternativa per la merenda di tutta la famiglia!

 

 

TIPS per #CUCINIAMOINSIEMEAIBAMBINI

Fate versare e mescolare gli ingredienti ai vostri bambini e lasciate che si divertano a schiacciare la banana!



 

 

A presto!

@unatatinaincucina

 

I bisogni della donna dopo il parto

Leggi anche 

#Ricette per bambini CON LO CHEF!